Nasza kuchnia nie ma najlepszej opinii. Są tacy, którzy twierdzą, że jest tłusta i kaloryczna, lub wręcz… niesmaczna. Jednak już sama kwestia „kuchnia polska” stwarza problem, no bo polska, czyli jaka? Czy kuchnia polska to klasyczny schabowszczak z ziemniakami,…Nasza kuchnia nie ma najlepszej opinii. Są tacy, którzy twierdzą, że jest tłusta i kaloryczna, lub wręcz… niesmaczna. Jednak już sama kwestia „kuchnia polska” stwarza problem, no bo polska, czyli jaka? Czy kuchnia polska to klasyczny schabowszczak z ziemniakami, podlanymi tłuszczem, z mikrą porcją surówki? Czy też królowa polskich zup – pomidorowa na bulionie z kostki, z koncentratem i śmietaną? Do tego vegeta, kucharek, lub maggi – mnóstwo soli, glutaminianu sodu, i Bóg wie czego jeszcze. Niestety w wielu polskich kuchniach tak się gotuje. Jednak NIE WOLNO utożsamiać tego z kuchnią polską. Blog kulinarny
Polskie tradycyjne dania są bogactwem narodowym, częścią naszej tożsamości i kultury, naszym znakiem charakterystycznym. Mamy bryndzę, oscypek, czy kabanosy. Mamy znane i lubiane pierogi, pyszny barszcz czerwony, czy też bigos.
Boże broń przed tym, żeby się tego wstydzić! Oprócz „klasyków” jest też sporo nieodkrytych jeszcze kart naszej kulinarnej historii. Dorze byłoby trochę odczarować naszą kuchnię. Podobny temat również Blog kulinarny Na temat Blog kulinarny to też niezłe źródło Wpis inspirowany jest również Blog kulinarny Wpis inspirowany jest również Blog kulinarny
poradydlabiznesu 